Мониторинг в процессе культивирования средневзвешенного размера клеток по их гидродинамической ориентации

Автор: В.В. Бунин, В.Д. Ивченко

Страница: 74-79

Мониторинг в процессе культивирования средневзвешенного размера клеток по их гидродинамической ориентации

Биотехнология, 2014, № 2, С. 74-79

УДК 57.087.27, 57.083.13

Раздел:  «Процессы и аппараты»

В.В. Бунин ^*,  В.Д. Ивченко

Федеральное государственное бюджетное образовательное учреждение высшего профессионального образования “Московский государственный технический университет радиотехники, электроники и автоматики",  Москва, 119454

e-mail:  vadbun@mail.ru

Метод циклического измерения средневзвешенного размера клеток в режиме on-line был впервые использован для мониторинга культивирования бактерий Lactobacillus plantarum. В основе метода лежат измерения процесса дезориентации клеток в цилиндрическом потоке Tailor-Couette после его остановки. В качестве референсного использован метод анализа микрофотографий, полученных на разных этапах культивирования. На основе полученных данных об изменении размеров клеток при анаэробном периодическом культивировании лактобацилл показана возможность применения предлагаемого метода для описания процесса культивирования, его валидации и оптимизации.

Ключевые слова:  гидродинамическая ориентация клеток,  мониторинг средневзвешенного размера клеток.

----------------------------------------------------------------------------------------------------------------

Monitoring of Сells Weighted Average Size during Cultivation from their Hydrodynamic Orientation

V.V. Bunin ^*,  and  V.D. Ivchenko

The Moscow State Technical University for Radiotechnique, Electronics and Automatics,  119454, Moscow Russia

e-mail:  vadbun@mail.ru

A method for cyclic on-line measurement of weighted average cell size was used for the first time to the monitoring of the Lactobacillus plantarum bacteria culturing. The method is based on the analysis of the cell disorientation in the Tailor-Couette cylindrical flow after its stoppage. The method of microphotographs at varous stages of cell growing was used as reference. The obtained data on the dynamics of the cell size during the lactobacilli cultivation testify to a possibility of the application of the suggested method to the description of cell culturing, its validation and optimization.

Key words:  cells weighted average size monitoring,  hydrodynamic cells orientation.

27.06.2014, 5056 просмотров.